الخميس, 14 مارس 2019 04:00 مساءً 0 13 0
طبق اليوم.. «الطرب الكفتة»
طبق اليوم.. «الطرب الكفتة»
تقدم الشيف نيفين محمد بدوي في طبق اليوم «الطرب الكفتة» بطريقة مختلفة وسهلة وفي نفس الوقت شهية وستنال إعجاب أسرتك. المقادير  نصف كيلو لحم مفروم معه قطعة "ليه ضاني"  1 ثمرة بصل مفرومة ومصفا من الماء  فص ثوم ناعم جدا نصف ملعقه فلفل أسود  رشه جوزة الطيب  ملح منديل طرب ضانى  ملعقة صلصة ملعقه زيت  قطعه فحم  الطريقة  -نضع اللحم مع تفل البصل وفص التوم والملح والتوابل وتقلب جيدا ونضع قطعة الفحم مشتعله ونقطة زيت وتغطا. -يقطع المنديل إلي قطع ويصبع الكفته صوابع حسب الرغبه وتلف جيدا في المنديل الطرب وترص وتترك ساعه في الثلاجه. -تخرج تشوي سواء علي شوايا جريل أو شواي فحم المتوافر وعند الشوي يقلب ملعقة الصلصة وماء المتبقي من البصل وملعقه الزيت تقلب ويدهن بها قطع الطرب عندي الشوي. -يقدم مع العيش المحمص بعد شوي الطرب.
سجل معنا أو سجل دخولك حتى تتمكن من تسجيل اعجابك بالخبر
مصدر الخبر: أخبار اليوم

محرر الخبر

عبد الله محمد
المدير العام
كاتب سياسى يعمل منذ 2005 فى جريده الاهرام

sss

شارك وارسل تعليق

سجل معنا أو سجل دخولك حتى تتمكن من إرسال تعليقك

بلوك المقالات

الفيديوهات

الصور

أحدث التعليقات

الكاريكاتير

القنوات الفضائية المباشرة

أخبار الدوري المصري

استمع الافضل

آراء الكتاب

mohamed محمد سيف
صحفي في قسم الرياضة, كاتب صحفي، وناقد رياضي، ساهم في تأسيس مجلة "الأهرام الرياضي"
جلسة بين المهندس طاهر وزيزو لحسم ملف مدرب الأهلي الجديد
2016-02-02   
fahad فهد الأحمدي
صحفي في قسم سياسة, كاتب سعودي صاحب عامود حول العالم في جريدة الرياض
التسوية السعودية الإيرانية الى اين! من أجل استقرار المنطقة
2016-02-02   

آراء الكتاب 2

mohamed محمد سيف
صحفي في قسم الرياضة, كاتب صحفي، وناقد رياضي، ساهم في تأسيس مجلة "الأهرام الرياضي"
جلسة بين المهندس طاهر وزيزو لحسم ملف مدرب الأهلي الجديد
2016-02-02   
fahad فهد الأحمدي
صحفي في قسم سياسة, كاتب سعودي صاحب عامود حول العالم في جريدة الرياض
التسوية السعودية الإيرانية الى اين! من أجل استقرار المنطقة
2016-02-02   
hassan حسن المستكاوي
صحفي في قسم الرياضة, صحفي بارز وناقد رياضي لامع يعد قلمه وكتاباته علامة حقيقية من علامات النقد الرياضي
كيف يعود الزمالك وليس متى يعود الزمالك؟
2017-08-14