منذ 3 يوم 0 17 0
طبق اليوم .. «السبانخ بالصلصة»
طبق اليوم .. «السبانخ بالصلصة»
تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل "السبانخ بالصلصة" وهي من الأطباق الرئيسية على سفرتك وستنال إعجاب أسرتك. المقادير: كيلو سبانخ مقطعة كيلو طماطم معصورة كيلو لحم مكعبات أو مفروم حسب الرغبة بصلة كبيرة مفرومة 5 فصوص ثوم مفروم 3 أكواب ماء 2 ملعقة كبيرة سمنة 5 ملاعق كبيرة حمص السبوع مكعب مرق لحم ملعقة صغيرة كزبرة جافة. ¼ ملعقة صغيرة كبابة صينية. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير : -ذوبي نصف كمية السمنة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. -أضيفي قطع اللحم وقلبي حتى يصبح لون اللحم بنيا -أضيفي الطماطم وقلبي، ثم اتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. -أضيفي الحمص و2 كوب من الماء، ثم اتركي اللحم حتى ينضج. -أضيفي السبانخ وباقي الماء وقلبي، ثم اتركيها لمدة 10 دقائق. -أضيفي الملح والفلفل الأسود ومكعب المرق والكبابة وقلبي، ثم اتركيها لمدة 30 دقيقة على نار هادئة. -ذوبي باقي السمنة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم والكزبرة، وقلبي حتى يصبح لون الثوم ذهبيا  -أضيفي الثوم إلى السبانخ وقلبي. ضعي السبانخ في طبق التقديم، وقدميه مع الأرز بالشعرية.
سجل معنا أو سجل دخولك حتى تتمكن من تسجيل اعجابك بالخبر
مصدر الخبر: أخبار اليوم

محرر الخبر

عبد الله محمد
المدير العام
كاتب سياسى يعمل منذ 2005 فى جريده الاهرام

sss

شارك وارسل تعليق

سجل معنا أو سجل دخولك حتى تتمكن من إرسال تعليقك

بلوك المقالات

الفيديوهات

الصور

أحدث التعليقات

الكاريكاتير

القنوات الفضائية المباشرة

أخبار الدوري المصري

استمع الافضل

آراء الكتاب

mohamed محمد سيف
صحفي في قسم الرياضة, كاتب صحفي، وناقد رياضي، ساهم في تأسيس مجلة "الأهرام الرياضي"
جلسة بين المهندس طاهر وزيزو لحسم ملف مدرب الأهلي الجديد
2016-02-02   
fahad فهد الأحمدي
صحفي في قسم سياسة, كاتب سعودي صاحب عامود حول العالم في جريدة الرياض
التسوية السعودية الإيرانية الى اين! من أجل استقرار المنطقة
2016-02-02   

آراء الكتاب 2

mohamed محمد سيف
صحفي في قسم الرياضة, كاتب صحفي، وناقد رياضي، ساهم في تأسيس مجلة "الأهرام الرياضي"
جلسة بين المهندس طاهر وزيزو لحسم ملف مدرب الأهلي الجديد
2016-02-02   
fahad فهد الأحمدي
صحفي في قسم سياسة, كاتب سعودي صاحب عامود حول العالم في جريدة الرياض
التسوية السعودية الإيرانية الى اين! من أجل استقرار المنطقة
2016-02-02   
hassan حسن المستكاوي
صحفي في قسم الرياضة, صحفي بارز وناقد رياضي لامع يعد قلمه وكتاباته علامة حقيقية من علامات النقد الرياضي
كيف يعود الزمالك وليس متى يعود الزمالك؟
2017-08-14